Chef - Cheffe de Rang H/F - France Travail

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant bistronomique du golf du Cambrésis (L'albatros), vous serez responsable du bon déroulement du service que vous organiserez avec votre équipe. Le restaurant a une capacité de 70 couverts et dispose d'une terrasse. Vos missions seront notamment de : - Participer au bon accueil des clients - L'accueil doit être soigné , de qualité et irréprochable.- Servir avec efficacité le client - Développer les ventes - Assurer aux clients une excellente expérience et veiller à leur satisfaction tout au long du repas- Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle tout au long du service, - Gérer les stocks et passer les commandes - Coordonner l'équipe ... Le poste nécessite une posture et un relationnel adaptés favorisant un accueil de qualité et agréable . Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi.

Experience: 6 Mois - En continu sur même posteCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.