Boulanger H/F - PROMAN

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F.Nous recherchons pour notre client, une entreprise renommée dans le domaine de la boulangerie à ST MALO, un boulanger H/F qualifié.En tant que boulanger, vos missions principales seront les suivantes :- Préparation et fabrication de produits de boulangerie : pains de toutes sortes, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, etc.- Gestion de la cuisson : veiller au respect des temps et des températures de cuisson pour garantir la qualité des produits.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : nettoyage et entretien des équipements de travail et de l'espace de fabrication.- Gestion des stocks et approvisionnement : assurer un approvisionnement constant en matières premières de qualité.- Participation à la gestion de l'équipe : travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente et les autres membres de l'atelier.La mission est à pourvoir en intérim.Mission à pourvoir immédiatement.Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.Profil recherché : Boulanger H/FCompétences requises :- Expérience en boulangerie, dans un cadre artisanale ou industriel- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale - Gestion des pétrins et des fours- Connaissance des différentes étapes de la productionQualités professionnelles :- Autonomie et sens de l'organisation- Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et réactivité- Passion pour la boulangerie et engagement envers la qualitéTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.