Chef de Partie H/F - Leman Intérim

LEMAN INTERIM, agence indépendante, située à Annemasse, entre le lac Léman et les montagnes, en Haute-Savoie. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi dans tous les secteurs de l'Hôtellerie et de la Restauration. Nous vous proposons des missions d'intérim, des CDD, et des CDI. Travailler avec Léman Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...)
Nous recherchons un chef de partie chaud pour une cuisine centrale en restauration collective.

Les taches principales sont :

- Production des plats chaud

- Réalisation des cuissons

- Gestion des refroidissements

- Respect des normes d'hygiène

- Participation au rangement et au nettoyage

Nous recherchons une personne

- Autonome sur votre poste de travail

- Dynamique et motivée

- Maitrise des normes HACCP

- 1ère expérience comme chef de partie

- Une expérience en collectivité est un plus