Manager en Restauration Rapide H/F - Subway

Dans le cadre de sa prochaine ouverture à Saran, SUBWAY recrute UN/UNE MANAGER.Vos missions seront les suivantes :Veillez à la mise en place de la cuisineContrôler la qualité des produits, leurs conservations Intégrer et former les nouveaux salariésParticiper à la mise en place, au serviceGérer la caisse et la trésorerie Veiller à la propreté des locauxFaire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché :- 2 ans d'expérience en tant que manager en restauration rapide- Etre polyvalent(e)- Avoir le sens de la relation client- savoir fédérer une équipe- rendre compte auprès de sa hiérarchieUne immersion professionnelle peut vous être proposée ainsi qu'une formation avant l'embauche.

Experience: 2 An(s) - Manager en restauration rapideCompétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Organiser et contrôler un approvisionnement,Surveiller la qualité des produits servis,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Définir les plannings et congés de ses équipes,Gérer les paiements électroniques,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer une situation conflictuelle,Utiliser les outils numériques,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Transmettre une technique, un savoir-faire,HACCPQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.