Apprenti Boulanger H/F - Boulangerie Feuillette

Plus qu'une Boulangerie ! " Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité.Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner sur le pouce ou un goûter en famille. FEUILLETTE c'est :- Une large gamme de pâtisseries- Des créations signées FEUILLETTE (pain, brioche feuilletée, macarons, ...) - Des produits de qualité à prix abordables- Un concept architectural convivial et très maison de famille
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers.Vos principales missions seront :Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigneRéglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse)Pétrissage de la pâteCuisson de painFabrication de viennoiseriesCette liste n'est pas exhaustive, diverses autres missions peuvent être amenées à vous être confiées.

Vous préparez un CAP / un BP/ un MC Boulangerie. Passionné par le métier de boulanger, vous avez envie d'apprendre et de vous perfectionner dans un environnement stimulant et créatif. Vous êtes dynamique, rigoureux et aimez travailler en équipe.Avantages salariaux :Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeurUne baguette gratuite par jour travailléAdhésion HELLO CSE (-30% sur les produits Feuillette, réductions et avantages)Heures de nuits majoréesJours fériés majorés (sous condition d'ancienneté)Prime repas, indemnité blanchissage, et prime annuelle conventionnelleLe Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.