BaristaEmployé Polyvalent H/F - INTED GROUP (IEG)

Dans le cadre de son partenariat avec le Campus EFEL - Champs-sur-Marnerecrute un(e) Barista / Employé(e) Polyvalent(e) en alternance

Vos missions

En tant que Barista / Employé(e) Polyvalent(e), vous contribuerez au bon fonctionnement quotidien du coffee shop et participerez pleinement à la satisfaction de la clientèle.

La compréhension du portugais est appréciée, afin de faciliter les échanges avec une clientèle lusophone et d'offrir un accueil personnalisé

Accueil et relation client

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Conseiller les clients sur les boissons, pâtisseries et produits proposés.
• Offrir une expérience client de qualité et fidéliser la clientèle.

Préparation des boissons

• Préparer les cafés de spécialité (espresso, cappuccino, latte, etc.).
• Réaliser les boissons chaudes et froides dans le respect des recettes de l'enseigne.
• Veiller à la qualité et à la présentation des boissons servies.

Vente et encaissement

• Prendre les commandes.
• Assurer les encaissements.
• Participer aux ventes additionnelles et à la promotion des produits.

Gestion du point de vente

• Réapprovisionner les vitrines et les espaces de vente.
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Maintenir un espace de travail propre et agréable.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participation à la vie du coffee shop

• Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement.
• Travailler en équipe afin d'assurer un service fluide et de qualité.
• Contribuer à la mise en valeur des produits et aux animations commerciales.

La formation sera réalisée au sein du Campus EFEL - Champs-sur-Marne selon l'un des parcours suivants :

• TP Conseiller de Vente (TP CV) - Niveau Bac
• TP Manager d'Établissement Marchand (TP MEM) - Niveau Bac +2

Rythme de l'alternance :

• 1 jour de formation par semaine (le lundi)

4 jours en entreprise