Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Saint-Martin

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, nous recherchons un pâtissier (F/ H)Vos missions seront les suivantes :- Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie - fabrication de chocolats- Assurer la qualité des produits finis- Maintenir un environnement de travail propre et organiséSi vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement artisanal, envoyez-nous votre CV dès maintenant !Profil recherché :Nous recherchons un pâtissier pour un poste disponible rapidement, vous ferez équipe avec un apprenti au sein d'une équipe conviviale et familiale.Qualifications : - Expérience obligatoire en pâtisserie de boutique- Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments (HACCP)- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamiqueBoutique fermée le mercredi

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie