#Tdfe 2026 Second de Cuisine H/F - Restaurant Club Domaine du Loup
- Cagnes-sur-Mer - 06
- CDD
- Restaurant Club Domaine du Loup
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de nos établissements, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe de l'un de nos restaurants.Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'organisation de la production en garantissant la qualité des plats et le respect des standards de l'établissement.Ce poste représente une réelle opportunité d'évolution : à terme, le/la candidat(e) retenu(e) pourra évoluer vers un poste en CDI au sein d'un second établissement prévu pour une prochaine ouverture.Vos missions :* Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine ;* Participer à la mise en place et à l'envoi des services ;* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats ;* Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef ;* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;* Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements ;* Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et de l'organisation.Profil recherché :* Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste de Second de cuisine ou Chef de partie confirmé ;* Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe ;* Leadership naturel et envie de s'investir dans un projet à long terme ;* Passion pour la cuisine et recherche d'un environnement où évoluer.Ce que nous proposons :* Un poste au sein d'un établissement en développement ;* Une réelle perspective d'évolution vers un CDI dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouvel établissement ;* Un environnement dynamique et stimulant ;* La possibilité de participer activement à un nouveau projet.Si vous souhaitez rejoindre une équipe ambitieuse et évoluer au sein d'un groupe en pleine croissance, nous serions ravis d'échanger avec vous.
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).