Apprenti Boulanger H/F - Pains et Delices
- Chaumont - 52
- Alternance
- Pains et Delices
Les missions du poste
**Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).**Vous préparez en alternance un CAP/MC/BTM chez un artisan boulanger -pâtissier et au CFA de CHAUMONT.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseriesQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie