Boulanger H/F - Interaction

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
INTERACTION recherche pour le compte de son client, une grande surface spécialisée dans la vente de produits alimentaires, un/une Boulanger H/F en contrat d'intérim. Ce poste implique une connaissance approfondie des techniques de boulangerie, incluant le façonnage et la cuisson du pain.

Description du poste :
En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation et de la production des produits de boulangerie conformément aux standards de qualité de l'entreprise. Vos missions :
- Préparer les pâtons et autres préparations de base.
- Façonner, cuire et surveiller la cuisson des différents types de pains.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler toute anomalie.
- Nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de travail.

Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe et de manière autonome.
- Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et industrielle.
- Connaissances en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.

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