Second - Seconde de Cuisine H/F - Societe Nouvelle D'exploitation la Taver
- Gourdon - 46
- CDD
- Societe Nouvelle D'exploitation la Taver
Les missions du poste
Pour un restaurant traditionnel (saveurs provençales) situé à 20mn de Grasse.Commande des produits frais, la gestion des stocks, les ratios (saison 150 couverts environ). Cuisson des produits et organisation de la cuisine (règles d'hygiene à respecter) 1 seul service le midi et 1 jour de repos par semaine.*********** POSTE NON LOGE **********
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - dans la fonction Compétences: Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelle