Acheteur H/F - Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon

Fort d'un savoir-faire de plus de 50 ans et d'une assise solide dans l'Est de la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de boulangerie, patisserie, traiteur et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette® en 1973, le Groupe Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de produits commercialisés dans ses 72 points de vente et auprès de ses clients Grands Comptes. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des traditions.
Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 74 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1200 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e)Acheteur (H/F)À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Définition et analyse des besoins et référencement de fournisseurs / de produits : produits alimentaires frais et secs, boissons, fourniture, emballages,- Sourcing et référencement de fournisseurs,- Négociation avec les distributeurs, - Lancement d'appel d'offres,- Négociation et contractualisation des meilleures conditions d'achats,- Veille économique sur les évolutions des différents cours, marchés et concurrence,- Suivi et évaluation des performances fournisseurs,- Suivi des réclamations et intervention en cas de litiges,- Analyses et prévisions des besoins selon les cycles de saisonnalité.De formation supérieure en commerce ou titulaire d'un Master Achats, vous justifiez d'une expérience réussie dans un service achats (alternance et stage de fin d'études compris). Vous pratiquez les techniques de négociation afin d'obtenir les meilleures conditions qualité / coût / délais / conditions de livraison. Vous êtes orienté(e) « business partner » et solutions. Vous appréciez travailler dans un environnement stimulant et réactif. Vous êtes à l'aise au téléphone et maitrisez le pack Office.Le poste est basé à Wittelsheim (68) au sein de notre siège social. Rémunération packagée sur 13ème mois (heures supplémentaires payées majorées, primes mensuelles, primes annuelles, prime carburant)

Experience: 12 MoisCompétences: Négocier des conditions commerciales,Négocier un contrat,Négocier avec les fournisseurs et sous-traitantsLangues: Anglais souhaitéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');Liste des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.