Chef de Partie Chaud Loge H/F - Cafe des Arts 2021

Nous recrutons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant à Saint-Tropez proposant une cuisine traditionnelle française.Vos Missions :-Préparation des ingrédients-Cuisson et dressage des plats-Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur-Participation à la gestion des stocks et de l'approvisionnement-Collaboration avec le chef et l'équipe en cuisineFormation et Expérience :-Expérience des saisons estivales-Connaissance de la cuisine traditionnelle/provençale françaiseVenez rejoindre notre aventure culinaire !Prise de poste immédiate, contrat jusqu'à mi-Octobre 20261 jours de repos par semaine, service en continu avec 1 seule coupure par semaine. POSTE LOGE

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumesLangues: Français souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.