Boulanger H/F - Top Emploi

Notre agence top emploi Beaune recherche pour son client basé à Beaune un Boulanger F/H
Lieu : Beaune

Contrat : Intérim

Durée : 6 mois minimum

Prise de poste : 3h du matin

Démarrage : Dès que possible

Salaire : Taux horaire selon profil + 10% IFM + 10% ICP



Missions :



* Préparation et pétrissage : Sélectionner et peser les ingrédients, mener le pétrissage des différentes pâtes.

* Moulage et façonnage : Façonner les baguettes, pains spéciaux et viennoiseries (à la main ou mécaniquement).

* Conduite de la cuisson : Assurer l'enfournement, régler les paramètres du four et surveiller la cuisson.

* Respect des règles : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi qu'au nettoyage des équipements du fournil.





Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à me contacter au **.**.**.**.** ou à ****@****.**

* Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Boulangerie (ou équivalent).

* Expérience : Première expérience réussie sur un poste similaire (débutants acceptés selon motivation).

* Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), autonome et dynamique. Vous avez le sens de l'organisation et acceptez les horaires décalés propres au métier.