Cuisinier H/F - Ras 1040

RAS Intérim, réseau national de plus de 190 agences, est spécialisé dans l'emploi et l'intérim de proximité. Nous accompagnons chaque jour des professionnels en quête de nouvelles opportunités, en leur proposant des missions adaptées à leurs compétences et à leurs envies.Proche de nos clients comme de nos intérimaires, nous mettons l'accent sur l'écoute, la réactivité et la confiance pour construire des collaborations durables.
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous participez à la production culinaire quotidienne sous la responsabilité du chef pour la saison.Vos missions principales :Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts selon la carte et les consignes du chefRéaliser les mises en place avant service : épluchages, taillages, préparations froides et chaudesAssurer les cuissons et le dressage des assiettes dans le respect des standards qualitéAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyage et entretien du poste de travailParticiper à la gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle des DLC, rangement des réservesCollaborer avec la brigade pour garantir un service fluide et des délais maîtrisésVous intégrez la brigade d'un restaurant traditionnel et participez à la préparation de plats faits maison dans le respect des règles d'hygiène.Profil recherché :Formation cuisine (CAP/BEP ou expérience significative en restauration traditionnelle)Maîtrise des techniques de base : taillages, cuissons, sauces, dressage des assiettesConnaissance des normes HACCP et respect strict des règles d'hygiène et de sécuritéRigueur et organisation pour gérer plusieurs préparations en parallèleEsprit d'équipe et bonne communication avec le chef et la brigadeFlexibilité horaire : services du midi et/ou du soir, travail en week-end

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).