Chef de Partie H/F - TULLI

Vous rejoignez le restaurant bistronomique "Tulli" situé en plein coeur de Clisson. Equipe dynamique & passionnée. Cuisine inventive & raffinée. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats.- Superviser et encadrer les commis de cuisine.- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle.- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients.- Proposer de nouvelles recettes ou améliorations des plats existants.Conditions & avantages : * CDI * Démarrage ASAP* 41h/semaine* Salaire : à partir de 2450€ brut, selon expérience* Fermeture annuelle pour Noël* 2 jours de repos/semaine* Poste nourri, non logé* Pourboires attractifs * Réduction de -20% sur la carte pour les collaborateurs * Avantages sociaux : mutuelle d'entreprise

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).