Cuisinier H/F

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à CASTELNAU LE LEZ (34), pour vous confier les missions suivantes :

- Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
- Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
- Contrôle de la qualité des plats
- Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production.

Vous intégrerez un centre de rééducation neurologique comptant 160 repas/jour.

Horaire de travail de 7H à 18h30 en semaine ( poste de 10H) - repas sur place. Astreinte 1 WE/2 - coupures pause et repas compris. Roulement de travail lundi + mardi + samedi + dimanche pour semaine 1 et mercredi + jeudi + vendredi pour semaine 2.

Une formation sera assurée sur place pour la prise de poste en totale autonomie.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.