Aide Laborantin H/F - Camo Groupe

Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, une cave coopérative, un AIDE LABORANTIN H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Réaliser les opérations de pompage, de soutirage, de filtration et de collage des vins
- Préparer les levures nécessaires aux tirages de crémants dans le respect des consignes établies
- Effectuer les analyses simples d'autocontrôle afin de garantir la conformité des opérations réalisées
- Participer aux opérations de stabilisation des vins
- Assurer le nettoyage et l'entretien des cuves tampons ainsi que des conduites d'acheminement du vin
- Préparer les liqueurs d'expédition selon les procédures en vigueur
- Contrôler et renseigner les documents de suivi liés aux différentes opérations de cave
- Veiller au respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à l'activité viticole
- Participer au bon déroulement des activités de production et de laboratoire

Afin de répondre aux attentes de ce poste, une formation dans le domaine viticole serait appréciée ; toutefois, les profils débutants motivés sont également les bienvenus.Doté de solides compétences techniques dans l'élaboration et le suivi des vins, vous maîtrisez les étapes clés de la vinification et du conditionnement.Vous savez effectuer les opérations de cave avec rigueur (pompage, soutirage, filtration, collage) tout en respectant scrupuleusement les procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité.Autonome, soigneux et méthodique, vous êtes reconnu pour votre capacité à surveiller et analyser les différentes phases de traitement du vin, à interpréter les résultats d'autocontrôle, et à assurer la traçabilité des opérations.Votre esprit d'équipe, votre sens de l'organisation et votre engagement pour le produit final vous permettent de contribuer pleinement à la qualité des vins et à la réputation de la cave.Poste à pourvoir en horaires de journée de 04h00 à 17h00, ou de nuit, de 17h00 à 04h00.Salaire selon profil + prime de transport + diverses autres primes. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent ! Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?! CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !Métiers : OUVRIER AGRICOLE, OUVRIER VITICOLE , TECHNICIEN DE LABORATOIRE, VITICULTEURCompétences : POMPISTE, PREPARATION, VITICOLE