Grillardin - Grillardine H/F - Sarl Lisle Jourdain Associes

Le Restaurant Bistro Régent recrute un Grillardin / Grillardine H/F à compter du mois de décembre.Horaires :Travail en coupure : 9h30-14h30/15h et 18h-22h/23h ( 2,5 jours de repos hebdomadaire ) Vous intégrerez une équipe motivée et dynamique.Vos principales responsabilités :-Assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes : le grilladin est un élément clé de la satisfaction de nos clients.-Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées utilisées en production.-Organiser le poste de travail dédié aux grillades.-Réaliser les cuissons à l'aide des outils adaptés (grill, plancha.).-Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences du poste :-Cuire des viandes, poissons ou légumes.-Dresser les plats pour le service.-Entretenir et nettoyer les espaces de travail.-Préparer les viandes et poissons.Qualités principales :Type d'emploi : Temps plein, CDIHoraires : en coupure ( 2,5 jours de repos hebdomadaire ) Expérience :Restauration : 1 an (optionnel)

Experience: Débutant accepté - expérience appréciée Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle