Second de Cuisine H/F - Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :Où ? Dans un restaurant pour seniors de Cormontreuil (51), de 56 résidents pouvant augmenter jusqu'à 90 résidents où la pause déjeuner et dîners riment avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 6 personnes (équipe de cuisine + équipe de salle pour le service, préparation des chariots)Salaire ? 2000€ brut selon profil x 13 et avantagesProfitez de vos soirées et week-ends ! 35h00Horaires ? Au plus tôt 7h00 - au plus tard 20h001 week-end sur 2 (sauf si remplacement congé maternité cheffe du lundi au vendredi et en journée).Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.Vos Missions :Être le bras droit de la cheffe et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)Remplacer la cheffe pendant son absence de décembre 2026 à juin 2027Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveursProfil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons :CDI, temps complet13ème mois (selon conditions)Prime PACPrime PSMPrime week-end (dès 2 week-ends travaillés)Prime mensuelle en remplacement de la cheffe de cuisine (minimum 6 mois)Poste à pourvoir de suiteNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !