Chef de Cuisine H/F - Abalone La Rochelle
- Puilboreau - 17
- Intérim
- Abalone La Rochelle
Les missions du poste
On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça dure depuis plus de 30 ans !
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Patricia et Isabelle sont à la recherche d'un chef de cuisine H/F pour l'un de leurs clients spécialisé dans la restauration collective pour un remplacement du 30/07/26 au 14/08/26.
Vous assurez la préparation de bons petits plats, de la commande des matières premières au service en mettant à profit votre savoir faire de cuisinier(e).
Bon manager, vous accompagnez l'équipe cliente dans leur quotidien.
Vous assurez également la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes, organisation de la journée du lendemain.
Diplomé(e) en cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.
Horaires : 7h-14h30
Le profil recherché
autonome et organisé
capacité à manager une équipe
connaissance en gestion expérience de plus d'un an en tant que chef de cuisine