Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - la Fabrique

LA FABRIQUE PIZZERIA AMBOISE ET NAZELLES-NEGRON RECHERCHE PIZZAIOLO/PIZZAIOLA* Préparation des pâtes : confectionner des pâtes à pizza dans le respect de la tradition et des recettes maison* Garniture et cuisson : assurer la préparation et la cuisson des pizzas dans un four à bois/gaz/électrique, en respectant les temps de cuisson et la qualité* Gestion des stocks : veiller à l'approvisionnement et au stockage des ingrédients de manière optimale* Respect des normes d'hygiène : maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire* Innovation : participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de nos produitsProfil recherché :Maîtrise des techniques d'étalage de la pâte, et de cuissonRapidité et efficacité : vous êtes capable de gérer un volume important de commandes tout en maintenant une qualité irréprochableEsprit d'équipe : vous travaillez bien en collaboration avec les autres membres de la cuisinePourquoi nous rejoindre ?Environnement stimulant : travaillez dans une pizzeria dynamique où la qualité est au coeur de nos préoccupationsReconnaissance du talent : votre expertise sera valorisée et vous aurez l'opportunité de contribuer activement au succès de l'établissement

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.