Aide Patissier H/F - Lekla Saint-Cloud

Vos missionsAu sein de notre laboratoire, vous assisterez notre équipe de pâtissiers dans la préparation quotidienne de nos produits :Préparation et mise en place des ingrédientsAssistance à la fabrication (garnitures, finitions, dressage simple)Entretien et nettoyage du poste de travail et du matérielRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Rangement et gestion des stocks du laboratoireProfil recherchéAucun diplôme ni expérience en pâtisserie n'est exigé : nous recherchons avant tout une personne motivée, prête à apprendre le métier sur le terrain.Vous êtes ponctuel(le) et fiable, notamment sur les horaires matinauxVous aimez le travail en équipe et savez suivre des consignesVous êtes minutieux(se) et attentif(ve) à la propreté et à l'hygièneUne appétence pour le travail manuel et le goût du travail bien fait sont un plus

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).