Serveur Polyvalent H/F - Sasu Etna

Le restaurant l'ETNA à Valdahon recherche un serveur polyvalent H/FLes tâches seront la mise en place et débarrassages des tables; prises des commandes et encaissements, renseignements et conseils à la clientèle. La personne sera également amenée à apporter son aide sur la plonge.L'employeur est également ouvert à étudier toutes propositions (et à adapter le temps de travail en fonction) des candidats ouverts à faire d'autres tâches dans le restaurant. Le poste peut être évolutif dans le temps.Possibilité de travailler sur un temps plein ou un temps partiel, avec alternance d'une semaine en service du midi et une semaine en service du soir; ce point est à échanger avec l'employeur.Les horaires de service sont de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 21h30 ou 22h30 lors de fortes affluences.Jours de congés les dimanches et lundis

Experience: Débutant acceptéCompétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisieLangues: Français souhaitéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelle