Agent de Restauration Annualisé Corgoloin - 1792H - Rh150 H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale
- Nuits-Saint-Georges - 21
- Fonctionnaire
- Etablissements publics de coopération intercommunale
Les missions du poste
LA COMMUNAUTE DE COMMUNESDE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGESRECRUTE1 AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN (F/H)POLE DE CORGOLOINTitulaire ou contractuel de droit public au grade adjoint techniquePoste à temps non complet (17,92h/ hebdomadaire)Au sein du service petite enfance de la Direction enfance-jeunesse, vous participez à la mission d'accueil du jeune enfant et de sa famille au sein des structures communautaires.Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repasAssister les convivesRéaliser l'entretien du matériel et des locaux (espaces de vie, sanitaires, et office...)Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaireGarantir les règles d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Savoir :Techniques culinaires de base (réchauffage)Présentation et décoration des platsProcédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaireSavoir-faire :Réaliser des tâches préalables à la finition des metsAppliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôlesAssurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygièneAspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration et les locaux de l'accueilIdentifier les surfaces à désinfecterSavoir-être :Discrétion et confidentialitéSens des responsabilitésPolyvalence, organisation et autonomieAccueillant et savoir travailler en équipe