Cuisinier - Cuisinière en EHPAD H/F - Ehpad St Jacques
- Grenade - 31
- CDD
- Ehpad St Jacques
Les missions du poste
L'EHPAD SAINT-JACQUES est un établissement public qui accueille 225 résidents sur 2 sites: Grenade et Cadours. Vous intégrez une équipe de 10 personnes placée sous la responsabilité d'un chef de service cuisinier.
Vous serez en charge de la préparation des repas.
La connaissance des textures et régimes est souhaitable. Vous maîtrisez obligatoirement les règles HACCP.
Organisation du travail :
Le poste est principalement basé sur le site de Grenade, avec des journées de travail également prévues sur le site de Cadours.
- Horaires sur le site de Grenade :
6h00 - 14h00 ou 8h30 - 16h30 ou 12h30 - 20h30
- Horaires sur le site de Cadours :
9h30 - 14h30 et de 16h30 - 20h00
Un week-end sur trois est travaillé.
Les frais de déplacement entre les sites peuvent être pris en charge.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - En restauration collective
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).