Cuisinier - Cuisinière H/F - Royal Wok

Nous recherchons un cuisinier, spécialisé en cuisine chinoise traditionnelle.Exigences:- Langue: Chinois, la maitrise du chinois est indispensable (niveau langue maternelle).- A voir au moins 6 mois d'expérience en cuisine chinoise comme cuisinier ou 1 an comme aide cuisinier.- Connaissance approfondie de la cuisine chinoise et de ses techniques.- Etre capable de travailler dans un environnement de cuisine haute pression.- Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.- Etre capable de gérer la planification et l'organisation de la cuisine.- A voir une forte éth7ique de travail et être capable de travailler de longues heures.Responsabilités:- Préparation des ingrédients nécessaires pour les plats.- Maitrise des t7echniques de cuisson.- Gestion de l'inventaire des ingrédients culinaires et des équipements de cuisine.- Garantir la qualité et la présentation esthétique des plats servis.- Connaissance et respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations gouvernementales.

Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceLangues: Chinois (Mandarin) souhaitéQualification: TechnicienSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.