Cuisinier H/F - Association LOGEA

LOGÉA est une structure associative, fortement engagée dans la qualité des soins dispensés et le confort de vie. Elle coordonne dans cet esprit les personnels de santé, libéraux ou salariés.Nos valeurs et nos engagements : confort, sécurité, respect et dignité.Au service d'un public fragile, LOGÉA s'efforce de conduire une politique du bien-être, où le confort et la sécurité sont les socles de notre accompagnement. L'accompagnement que nous proposons est centré sur :Le respect des droits et libertés de la personne accueillie ;La promotion de la vie sociale et de la vie collective ;La préservation de l'autonomie des résidents ;Des services personnalisés et individualisés ;Des professionnels qualifiés et engagés.
Association LOGÉA - Secteur médico-socialQui sommes-nous ?L'Association LOGÉA accompagne les personnes âgées à travers des Établissements médico-sociaux dans le Sud-Ouest en plaçant au coeur de son action les valeurs de soins, confort et dignité.Nous recherchons un cuisinier à temps plein partiel pour des remplacements.Description du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine, le(la) Cuisinier(e) aide à l'élaboration des menus et de la confection des plats servis aux résidents, en respectant les besoins et les contraintes du public accueilli.Missions principalesAide dans la gestion de l'approvisionnements des produits frais et des ingrédients ;Participe à l'élaboration des menus en lien avec le Coordinateur d'Identité Culinaire du prestataire en vigueur ;Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité ;Respect les régimes et textures mis en place;Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) ;Gestion des stocks ;Esprit d'équipe ;Bonne communication et sens du relationnel (avec les salariés et résidents).N'hésitez pas à vous inscrire sur Hublo si vos besoins sont plutôt ponctuels, sur des remplacements ! Code établissement : VCS33