Ouvrier Boulanger H/F - Solignac Stephane

***URGENT ***Poste à pourvoir immédiatement******Au sein d'une boulangerie pâtisserie, située à Saint Sauveur de Peyre, vous serez en charge des missions suivantes : - aide à la réalisation du pain- aide à la réalisation de pâtisseries artisanales- entretien de votre espace de travail.Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes.Vous aurez 2 jours et demi de repos par semaine.Vous travaillez 1 à 2 week-ends par mois, par roulementVous aurez des heures de nuit majorées.Vous disposez ou pas d'un CAP Boulanger , vous avez ou pas une expérience dans ce domaine mais vous avez la motivation et l'envie d'apprendre ce métier, une formation interne est tout à fait envisageable.

Experience: Débutant accepté - Expérience appréciéeCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.