Demi-Chef - Demi-Cheffe de Rang H/F - Auberge du Val au Cesne

Dans le cadre de son développement et afin de renforcer durablement ses équipes, l' Auberge du Val au Cesne recrute son Demi-Chef de Rang.Véritable relais opérationnel en salle, le Demi-Chef de Rang participe activement à la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client. Il accompagne le Chef de Rang dans l'organisation du service tout en développant progressivement son autonomie et sa maîtrise des standards de l'établissement.Missions :- Participer à la mise en place ;- Accueillir les clients ;- Assister le Chef de Rang ;- Assurer le service ;- Participer à l'encaissement ;- Veiller à la propreté de la salle.Formation et expérience :- 1 an d'expérience minimum en restauration3 jours de repos consécutifs

Experience: 1 An(s) - EN SALLECompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.