Boulanger - Boulangère H/F - Temporis Interim

TEMPORIS Challans recrute pour l'un de ses clients situé à Challans un(e) Boulanger / Boulangère H/F.Vous êtes passionné(e) par votre métier, aimez travailler des produits de qualité et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Cette offre est faite pour vous !Vos missions :Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerieAssurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des règles de fabricationVeiller à la qualité et à la présentation des produits proposés à la venteParticiper à l'approvisionnement et à la gestion des matières premièresRespecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissementVotre profil :Vous possédez une expérience significative en boulangerieVous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e) par votre métierVous appréciez le travail en équipe et avez le souci du travail bien faitVous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des clientsConditions du poste :Horaires variables selon le planning, avec prise de poste possible tôt le matinTravail certains week-ends selon l'organisation de l'établissementMission à pourvoir rapidementRémunération selon expérienceIntéressé(e) ?Envoyez votre CV à ****@****.** ou contactez notre agence au **.**.**.**.**.Savoirs / savoir-faire :Boulage des pâtonsCalcul de quantitéCaractéristiques des farinesChaîne du froidBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsConduire une fermentationConfectionner des viennoiseriesEntretenir un poste de travailDiviser la masse de pâte en pâtonsDéfourner des pains et viennoiseriesCuire des pièces de viennoiseriePétrissage manuelSavoir-etre professionnels : AutonomieCapacité d'adaptationSens de l'organisationSens de la communicationTravail en équipe Expérience requise : (1 an) Horaires à effectuer : 35 heures