Vendeur H/F - la Tour D'argent

Vendeur en Boulangerie H/F - CDILa Rôtisserie de la Tour d'Argent - Paris 5eRejoignez La Rôtisserie de la Tour d'Argent, boutique emblématique du Groupe Tour d'Argent, et participez à la mise en valeur de produits d'exception dans un environnement où l'excellence, l'élégance et le sens du service sont au coeur de notre métier.Vos missions :En tant que Vendeur(se) en Boulangerie, vous êtes l'ambassadeur(rice) de notre maison auprès de notre clientèle.À ce titre, vous serez amené(e) à :Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats ;Mettre en valeur les produits et développer les ventes, notamment grâce à la vente additionnelle ;Réapprovisionner les vitrines et assurer leur présentation ;Réaliser certaines préparations, la découpe et le conditionnement des produits ;Encaisser les clients et assurer la gestion de votre caisse ;Contrôler la qualité et la conservation des produits ;Participer aux commandes et veiller à la bonne gestion des stocks ;Maintenir un espace de vente propre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Profil recherché:CAP, BEP ou Baccalauréat professionnel souhaité ;Une première expérience sur un poste similaire est appréciée ;Sens de l'accueil et du service client ;Excellent relationnel et fibre commerciale ;Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe ;Présentation soignée et goût pour les produits artisanaux.Nous vous proposons :Un CDI à temps plein ;Une intégration au sein d'une maison emblématique de la gastronomie française ;Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur ;Des perspectives d'évolution au sein du Groupe Tour d'Argent.Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et représenter une maison d'exception ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.),Argumentation commerciale,Caractéristiques des fromages,Caractéristiques des produits biologiques,Caractéristiques des produits de la mer,Caractéristiques des produits diététiques,Caractéristiques des produits exotiques,Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Gestes et postures de manutention,Méthodes de paiement électronique,Modalités de stockage de produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements,Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Développer et fidéliser la relation client,Gérer des réclamations et litiges,Gérer les stocks,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réaliser le reporting de son activité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Utiliser les outils numériquesLangues: Anglais exigé,Français exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.