Cuisinier H/F - le Win's Field

Vous intégrerez un restaurant travaillant avec des produits frais.Vos missions :-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration- Vous aurez la responsabilité des bons de commandesPoste non logé, à pourvoir de suite.Poste du mercredi au dimanche avec service midi et soir.

Experience: Débutant accepté - Expérience souhaitéeCompétences: Dresser des plats pour le service,Concevoir des recettes et menus,Superviser la préparation des produits culinaires,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle