Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - France Travail

Vous travaillerez au sein de la boucherie de notre établissement et aurez en charge l'équipe dédiée à ce secteur.

Vos missions :

- Découper, désosser, parer de la viande,
- Conditionner des produits,
- Assurer le suivi des stocks en temps réel,
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,
- Assurer la propreté de la zone de travail,
- Assurer le respect des normes sanitaires,
- Superviser une équipe de bouchers H/F,
- Former les nouveaux employés aux techniques du métier.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.