Cuisinier - Cuisinière H/F - Brasserie de la Frette

En tant que cuisinier vous seconder le responsable de l'entreprise lui même cuisinier.Vos missions :Préparation et réalisation de plats de cuisine traditionnelle en respectant l'identité de l'établissement.Gestion du poste : Organisation de la mise en place et assurer le bon déroulement des services.Qualité et Hygiène : Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Autonomie : Vous êtes capable de gérer votre production et votre poste de travail de manière indépendante, tout en rendant compte au responsable.Savoir-faire : Vous maîtrisez les techniques de la cuisine traditionnelle.Rigueur : Vous faites preuve d'organisationHoraires : Travail en coupure.Service du matin : à partir de 09h00.Service de fin d'après-midi/soir : à partir de 18h00.Planning : Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7.Repos hebdomadaire : Vous bénéficierez d'une journée de repos complète par semaine, ainsi que de deux demi-journées de repos

Experience: Débutant accepté - Si CAP CUISINECompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.