Agent de Cuisine Cuisinier - Cuisiniere EHPAD H/F - Maison Accueil Desire Delattre

Etablissement accueillant des personnes âgées dépendantes. Ouvert au public.
Nous recrutons pour notre EHPAD un agent de cuisine réalisant des postes d'agent de cuisine et des postes de cuisinier/cuisinière à temps complet.Ce qu'on vous propose :Travail en journée uniquement (pas de service coupé !)Un environnement bienveillant où votre savoir-faire est valoriséDe l'autonomie, sans être seul-e : l'équipe reste à vos côtés !Ce que nous recherchons :Une bonne connaissance des normes HACCPSérieux(se), organisé(e), et à l'aise pour gérer un service de A à Z (120 convives)Intéressé(e) ? Envoyez nous votre CV On a hâte de faire votre connaissance et de vous voir en cuisine !

Experience: Débutant acceptéCompétences: CAP cuisine,Modalités de conservation des produits alimentaires,Techniques de désinfection des surfaces,Titre professionnel cuisinier,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des plats culinairesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).