Chef de Cuisine H/F - SPEED INTERIM

Depuis 30 ans, SPEED INTERIM est une agence de recrutement et d'intérim reconnue dans l'Oise, Chantilly et le Val d'Oise.
Forts de notre expérience, nous nous appuyons sur une équipe engagée, alliant savoir-faire et sens humain.
Nous plaçons la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires au coeur de notre démarche.
Nous proposons des solutions de recrutement sur mesure, fiables et adaptées à chaque secteur d'activité.

A propos de notre client :
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, une structure de restauration collective recherche un(e) Chef de cuisine.
En tant que Chef de cuisine, vous serez garant(e) du bon fonctionnement de la cuisine et de la qualité des repas servis. Vous devrez être autonome et assurer la gestion complète de la production culinaire.
* Élaborer les menus et garantir l'équilibre des repas
* Superviser la préparation et la cuisson des plats
* Gérer les approvisionnements, commandes et stocks
* Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Encadrer et organiser l'équipe en cuisine (si présence de commis ou aides)
* Maintenir une qualité constante tout en respectant les délais de service

Conditions :
* Horaires : 7h30 - 15h15
* Poursuite vers un CDI
* A partir du 24 août 2026

* Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine, idéalement sur des services collectifs ou de volume similaire (100 couverts/jour)
* Autonomie et sens de l'organisation
* Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité
* Capacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité
* Esprit d'équipe et leadership naturel