Apprenti Serveur H/F - Le Petit Lutin

Partie 1 : MissionsAu sein de l'équipe de Le Petit Lutin, vous participez à la qualité de l'accueil et du service en salle dans le cadre d'une alternance. Sous la responsabilité de votre encadrement, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.Vos principales missions seront les suivantes :- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme- Accompagner les clients à leur table et présenter la carte- Prendre les commandes en s'assurant de bien comprendre les attentes des clients- Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement- Débarrasser et redresser les tables entre chaque client- Participer à la mise en place de la salle avant le service- Veiller à la propreté, au rangement et à l'entretien de l'espace de travail- Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le reste du personnel pour fluidifier le service- Appliquer les consignes d'hygiène, de sécurité et les règles internes de fonctionnement- Contribuer à offrir une expérience client agréable et soignée tout au long du servicePartie 2 : Compétences recherchéesLe candidat idéal devra faire preuve des compétences suivantes :- Bon sens du relationnel et aisance dans l'accueil client- Présentation soignée et attitude professionnelle- Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé- Réactivité, organisation et gestion des priorités- Bonne mémoire pour prendre et transmettre correctement les commandes- Respect des consignes, rigueur et attention aux détails- Intérêt pour les métiers de la restauration et volonté d'apprendre- Capacité à s'adapter aux besoins du service et aux exigences des clients- Polyvalence dans l'exécution des tâches quotidiennes- Maîtrise des règles d'hygiène et application des bonnes pratiques en salleL'alternance offre une véritable opportunité de développer ses compétences techniques et comportementales au sein d'un établissement attentif à la qualité du service.