Boulanger - Boulangère H/F - Mimi Faktory

Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e)..

Missions du poste :

- Assurer la production du pain.
- Organiser et contrôler le travail.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver

Profil recherché:
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie ou équivalent
Passion pour le métier et sens du détail
Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vous travaillerez sur des horaires en continus soit du matin soit de l'après-midi avec 2 jours de repos dans la semaine dont le dimanche
Nous vous laissons le choix de votre lieu d'affectation : vous pouvez rejoindre l'équipe de la boulangerie du Canéopole ou celle du boulevard Carnot, selon votre convenance.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie