Boulanger - Boulangère H/F - Mimi Faktory

Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e)..Missions du poste :- Assurer la production du pain.- Organiser et contrôler le travail.- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Conditionnement et protection des produits à conserverProfil recherché:Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie ou équivalentPassion pour le métier et sens du détailEsprit d'équipe et capacité à travailler en autonomieRigueur et respect des normes d'hygiène et de sécuritéVous travaillerez sur des horaires en continus soit du matin soit de l'après-midi avec 2 jours de repos dans la semaine dont le dimanche Nous vous laissons le choix de votre lieu d'affectation : vous pouvez rejoindre l'équipe de la boulangerie du Canéopole ou celle du boulevard Carnot, selon votre convenance.

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie