Agent Polyvalent de Restauration H/F - A.G.D.S.

Dans le cadre d'un travail en équipe, vous respecterez l'organisation définie tout enfaisant preuve d'initiative et d'entraide. Selon le planning des tâches établi, vous serezamené(e) à :1. Participer à la production et au service des repasSous la responsabilité des encadrants techniques :- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises- Préparer les matières premières : épluchage, découpe et cuisson des légumes,viandes et poissons- Utiliser les équipements de cuisson (réchauds à gaz, four, friteuse.)- Assurer le service des plats chauds et des boissons (vente à emporter)- Procéder à l'encaissement des clients2. Assurer la plonge vaisselle et batterie- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine (laverie)- Nettoyer la batterie de cuisine (plonge)3. Garantir l'hygiène et la propreté des locaux- Nettoyer et ranger les ustensiles, matériels et plans de travail- Nettoyer l'ensemble des locaux (sols, murs.) selon le planning établi- Évacuer les déchets vers les conteneurs prévus à cet effet- Nettoyer et désinfecter les poubelles et grands conteneurs- Émarger les fiches de suivi de nettoyageCompétences techniques- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité- Se référer aux affichages et aux consignes en cuisine- Respecter le règlement intérieur- Appliquer les consignes orales et écrites des encadrants- Participer activement aux temps de formation (obligatoire et intégrer au tempsde travail)- Maîtrise des savoirs de base : lecture, écriture et calcule

Experience: 6 MoisCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simplesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.