Cuisinier St Jeannet H/F - France Travail

PosteLieu : Saint-JeannetCDD Tremplin (réservé aux personnes avec une RQTH) 6 à 24 mois - Temps pleinDu lundi au vendredi - 7h00 à 14h30Rejoignez une cuisine qui a du sensNous recrutons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour intégrer une cuisine collective spécialisée assurant la préparation des repas pour un IEPS et une MAS accueillant des personnes en situation de handicap et/ou de grande dépendance.Ce poste demande bien plus qu'une maîtrise technique classique : rigueur, organisation, adaptation et sens des responsabilités sont indispensables pour garantir une alimentation sécurisée, qualitative et adaptée à chaque résident. Vos missions : - Production des repas en liaison froide pour J+1 et J+2- Réalisation de textures modifiées (haché, mixé.) et régimes spécifiques- Mise sous barquettes et suivi des traçabilités- Gestion HACCP : contrôles températures, réception marchandises, stockage- Organisation de la production et gestion des stocks- Entretien et nettoyage des zones de production- Rémunération entre 1838€ et 2056€ brut mensuel- Complémentaire santé offerte- CSE, ostéopathe offert, autres avantages...Profil recherchéNous recherchons un professionnel :- expérimenté en restauration collective ou médico-sociale,- rigoureux et organisé,- à l'aise avec les normes HACCP,- capable de gérer une production exigeante et technique.Poste réservé aux personnes en situation d'handicap !

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le servicePermis: B mention 79.06 (= EB) souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Services d'aménagement paysagerListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.