Pâtissier H/F - Auberge Lou Pinatou

Pour notre restaurant nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe.Tous nos produits et nos pâtes sont élaborés à partir de matières premières.Missions : - Élaboration des desserts du restaurant avec un commisPréparation des mises en places, suivi du service et de la qualité .Gestion des stocksMise en place des recettes fourni par les chefs de cuisine.Possibilité de créer ses propres recettes .- Respect des normes d'hygiène et sécurité.Profil recherché : -CAP pâtissier ou BTM ou mention complémentaire dessert de restaurantDébutant(e) accepté(e) si diplômé(e), -Vous savez travailler en toute autonomie et appréciez le travail en équipe.Conditions de travail du mercredi au samedi travail en coupure repos dimanche lundi mardisalaire net 1800€ pour 40h par semaine-Mutuelle intérésante pris en charge à 60%-Pourboirerepos dimanche lundi et mardi2semaine congé à Noël, 2 en avril et une dernière aout 1ere septembre

Experience: Débutant accepté - si diplôméCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle