Diététicien H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Etablissement de restauration collective assurant quotidiennement la préparation et la distribution de repas destinés aux établissements de santé, recherche un(e) Diététicien(ne) de Restauration.

Activités Principales
- Elaborer des plans alimentaires tenant compte des impératifs nutritionnels, des références normatives et/ou règlementaires et des contraintes techniques de production
- Elaborer des menus équilibrés déclinés en alimentation standard, thérapeutique et textures modifiées pour répondre aux besoins spécifiques des résidents, des patients et professionnels
- Participer à l'élaboration et/ou l'actualisation des fiches techniques des recettes
- Participer aux appels d'offres et marchés publics

Activités Secondaires
- Participer aux projets en collaboration avec les expertises de l'entreprise
- Vérifier la qualité nutritionnelle et gustative de toutes les préparations
- Apporter son expertise diététique lors des rencontres avec les fournisseurs de produits diététiques
- Assurer le lien entre les diététiciens(nes) des établissements adhérents, les cuisines relai et les équipes soignantes
- Participer à la formation des agents de l'entreprise
- Encadrer les stagiaires du secteur diététique

Votre profil :
- BTS Diététique ou DUT Génie Biologique, option diététique
- Motivation et aptitude à la fonction de Diététicien(ne) de restauration
- Bonnes connaissances des alimentations thérapeutiques
- Expérience reconnue en alimentations thérapeutiques
- Expérience reconnue en restauration collective en santé
- Expérience à l'utilisation et au paramétrage d'un logiciel de prise de commande de repas type DATAMEAL ou équivalent
- Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire
- Capacité à réaliser des transmissions claires et pertinentes pour binôme
- Force de propositions et d'amélioration des pratiques
- Maîtrise des outils informatique de bureautique (Excel, Word, Power Point)
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et goût du travail de terrain
- Aisance relationnelle avec les équipes de cuisine et soignantes
- Permis B obligatoire (déplacements au sein des établissements adhérents)