Apprenti Cuisinier - Annecy ou Thonon les Bains H/F - Elior Restauration France

Elior recherche ses futurs apprenti(e)s cuisine en restauration collective sur Annecy et Thonon les bains. Elior est l'un des leaders de la restauration collective en France. Chaque jour, nos équipes élaborent des repas de qualité pour les écoles, entreprises, établissements de santé et médico-sociaux.Rejoindre Elior en apprentissage, c'est apprendre un métier passionnant au sein d'équipes expérimentées, développer ses compétences culinaires sur le terrain et construire son avenir professionnel dans un groupe reconnu.Avec: Un accompagnement tout au long de votre apprentissage par des professionnels qualifiésDes missions variées et responsabilisantes.Des perspectives d'évolution au sein du groupe.Envie d'apprendre le métier ? Alors rejoignez nous !
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.

Cet emploi est accessible avec un diplôme ou une certification en cuisine/ production culinaire, pouvant être complétée par une Mention Complémentaire selon la spécialité (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, etc.). L'emploi peut être exercé dans des établissements de la fonction publique tels les cantines scolaires, les hôpitaux, les EHPAD.