Boulanger CDD H/F - une Tartine de Bonheur

Une Tartine de Bonheur à Saint-Sébastien-sur-Loire (44) recrute un boulanger/boulangère à temps plein en CDD.Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie.Notre groupe, fort de 115 collaborateurs, 4 boutiques et 33 points de vente sur les marchés dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec 22 140 clients qui nous font confiance chaque semaine.Nos 33 marchés hebdomadaires nous permettent d'être présents dans 28 communes, créant un lien privilégié avec notre clientèle locale et offrant à nos équipes une diversité d'expériences enrichissante.Notre environnement de travail :Une équipe dynamique, structurée et positive, tournée vers la croissanceMagasin récent rénové en avril 2026, 18 places assisesEnvironnement de production structuré, avec des volumes réguliersUne boulangerie moderne et digitaliséeLogiciel de planification Skello pour une gestion optimale des équipesSystème de badgeuse pour un suivi précis et rapide des informationsPourquoi rejoindre notre équipe ?Parce qu'ici, on met un point d'honneur à ce que chacun se sente bien au travail :Temps de pause rémunérésResponsable à l'écoute pour concilier vie professionnelle et vie privéeOutils pensés pour respecter les temps de déconnexionÉvénements réguliers pour renforcer la cohésionPartenariat avec l'Hermine de Nantes : accès VIP partagé à toute l'équipeTenues professionnelles fournies et entretenues par une entreprise spécialiséeManagement bienveillant et direction proche du terrainVotre poste :Réaliser la production quotidienne de pains artisanaux (tradition sur poolish, spéciaux sur levain)Maîtriser toutes les étapes : cuisson, pétrissage, façonnage, pointage bacGarantir la qualité des produits et le respect des recettesOrganiser et entretenir le laboratoire de productionVotre profil :Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro BoulangerExpérience significative en boulangerieVous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonomeVous aimez travailler en équipeVous avez le goût du travail bien fait et le sens de la qualité produitContraintes acceptées :CDD 39h/semaineDisponibilité les week-ends et jours fériésTaux horaire : à partir de 12,78 € (= à partir de 2215,20 € brut/ mois) selon expériences auxquels s'ajoutent les majorations ainsi que les heures supplémentaires rémunéréesPériode : septembre à octobre 2026Rejoignez une équipe passionnée et participez à faire vivre chaque jour le savoir-faire artisanal d'Une Tartine de Bonheur !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchésListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.