Manager en Restauration Rapide - Orléans H/F - France Travail

Avec plus de 90 restaurants, principalement en France et en Belgique, Waffle Factory est le concept incontournable de franchises et succursales, grâce à son offre innovante autour de la gaufre salée et sucrée.Notre politique de développement, avec une dizaine d'ouvertures par an, ainsi que notre ambition de garantir à chacun de nos clients une expérience unique et gourmande, nous amènent à renforcer nos équipes.
Votre mission chez Waffle Factory ?Être le capitaine du navire : vous pilotez votre point de vente avec énergie, fédérez votre équipe et garantissez chaque jour une expérience client de qualité !- Centre Commercial Régional, Place Jeanne d'Arc, 2 Rue Nicolas Copernic à Orléans- Poste en CDI : 35h/semaine- Date de démarrage prévue : prise de poste rapide envisagée.Votre quotidien : - Management & esprit d'équipe : Vous motivez, accompagnez et faites grandir votre équipe dans une ambiance positive et bienveillante.Vous recrutez les bons profils, assurez leur intégration et les accompagnez dans leur progression.Vous apportez du feedback, valorisez les réussites et effectuez les ajustements nécessaires, toujours avec respect.- Toujours sur le terrain !Vous participez activement à la production, au service et à la tenue de caisse.Vous montrez l'exemple en respectant les standards de qualité produits et les règles d'hygiène.Vous offrez à nos clients une expérience rapide, fluide et chaleureuse, 100 % Waffle Lovers.- Suivi des performances & gestion de l'activité : Vous pilotez les indicateurs clés : chiffre d'affaires, productivité, marges, etc.Vous organisez les plannings en fonction de l'activité et gérez les éléments variables de paie.Vous analysez les résultats, ajustez les actions et mettez en oeuvre les leviers nécessaires pour atteindre, voire dépasser, les objectifs.- Stocks & approvisionnement : Vous passez les commandes, suivez les niveaux de stock et garantissez la disponibilité des produits jusqu'à la fin de la journée.Vous travaillez en étroite collaboration avec les fournisseurs et prestataires.- Développement & amélioration continue : Vous assurez le lien avec les équipes support (RH, logistique, maintenance, etc.).Vous proposez des idées pour améliorer les outils, les processus ou le quotidien de l'équipe.Vous veillez à l'image du point de vente : propreté, organisation et accueil irréprochables, rien ne vous échappe !Votre profil : - Vous possédez une première expérience (au moins 1 an) en management et en encadrement d'équipe.- Vous aimez le contact client et les environnements dynamiques.- Vous savez vous organiser et prendre des décisions au quotidien.- Vous aimez travailler en équipe et transmettre votre énergie aux autres.- Vous êtes fiable, impliqué(e) et avez le sens des responsabilités.Votre motivation, votre envie d'apprendre et votre sens des responsabilités seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.Les avantages Waffle Factory :- Des périodes de travail sans coupure,- Un système de primes valorisant votre performance,- Un repas offert par période de travail de plus de 5h dont une heure pendant les heures de pointes (12h-14h ou 15h30-17h),- Point de vente facilement accessible en transport en commun.Votre profil correspond et vous avez envie de mettre la main à la pâte ?Nous étudierons toute candidature avec attention.Pour garantir un traitement équitable et objectif de chaque candidature, notre processus de recrutement s'articule de la manière suivante :- Etude de vos expériences professionnelles via le partage de votre CV et de votre lettre de motivation (cette dernière est facultative, mais appréciée)- Premier entretien RH en visio,- Second entretien managérial en présentiel.- Tests psychotechniques + débriefUne période de formation de 2 semaines à Marquain (Belgique) est à prévoir, à notre charge intégrale.

Experience: 1 An(s)Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures,Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués,Définir des besoins en approvisionnement,Définir les plannings et congés de ses équipes,Développer et fidéliser la relation client,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Préparer des plats culinaires,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la gestion des stocks,Surveiller la qualité des produits servis,Transmettre une technique, un savoir-faire,Utiliser les outils numériques,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnellesLangues: Français souhaitéQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.