Aide Pâtissier - Conditionnement H/F - Pierre Hermé Paris

Le groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe.
L'image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, son réseau international de points de ventes en font l'un des acteurs majeurs de son secteur d'activités.

Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, l'Aide Pâtissier (H/F) est le garant de la qualité des produits fabriqués au sein de la Manufacture située à Wittenheim. Il maîtrise et applique nos techniques de travail et maintient le niveau d'exigence selon nos critères de qualités.

Activités principales :

- Conditionner les produits finis dans les boites

- Ranger et conditionner les boites de produits finis dans les cartons

- Organiser et ranger les cartons dans les palettes avant envoie dans les frigos et en logistique
- Confectionner les produits manufacturés en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris
- Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris

Gestion des matières premières et produits finis :

- Certifier un rangement rigoureux des produits finis et des emballages
- Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS)
- Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail en équipe :

- Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés
- Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture

Savoir-Faire :

- Respecte les règles et les directives
- à l'écoute des consignes

Savoir Être :

- Aime travailler en équipe et fait preuve d'une attitude positive et volontaire
- Est flexible et disponible pour s'adapter aux différentes demandes de la part des équipes
- Travaille rapidement pour suivre la cadence des équipes
- Est consciencieux et sensible à nos produits qui résultent d'un mélange de matières premières de qualité