Rejoignez notre Équipe en Tant Qu'Apprenti Commis de Cuisine H/F - Institut des Métiers Network - Bordeaux

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - BèglesOF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Apprendre le métier en cuisine tout en préparant un titre professionnel, c'est ici que tout commence.Au sein d'un restaurant partenaire à Bègles, vous avancez au rythme des services. Vous préparez, aidez, rangez et observez pour gagner en autonomie, avec des consignes claires et des gestes précis. Vous travaillez sur des bases solides, dans une cuisine qui demande attention et régularité.Vos missions couvrent les gestes essentiels du poste :- Préparer les légumes, sauces et garnitures selon les consignes.- Aider à la mise en place avant le service.- Réaliser les cuissons simples sous supervision.- Dresser les assiettes avec soin et régularité.- Nettoyer le poste et appliquer les règles d'hygiène.- Réceptionner, ranger et contrôler les livraisons.- Soutenir l'équipe pendant le service et maintenir le rythme.Vous serez aussi attentif aux produits, aux températures et à la propreté du poste. Ces habitudes comptent chaque jour et facilitent votre progression.L'objectif est clair : valider le titre professionnel commis de cuisine niveau III, tout en apprenant aux côtés du restaurant partenaire sur Bègles.

Pour avancer sur ce poste, vous devez apprendre vite, rester attentif et garder une vraie constance dans vos gestes.- Vous préparez un titre professionnel commis de cuisine niveau III, avec sérieux et régularité.- Vous aimez travailler en cuisine et suivre des consignes précises sans perdre le fil.- Vous gardez le sens du rangement, de l'hygiène et de la propreté au quotidien.- Vous supportez un rythme soutenu pendant les services et tenez votre poste.- Vous savez écouter, observer et corriger vos gestes rapidement après chaque consigne.- Une première expérience en restauration aide, sans être indispensable pour démarrer.