Boucher H/F - Bingol Boucherie

Missions principales- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande- Découper, désosser et préparer les viandes (boeuf, veau, porc, agneau, volaille.)- Réaliser la préparation de produits élaborés (viandes marinées, brochettes, saucisses, rôtis ficelés, etc.)- Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)- Gérer les stocks et participer aux commandes auprès des fournisseurs- Entretenir le matériel et le poste de travailProfil recherchéExpérience de 2 ans souhaitée sur un poste similaireExcellente maîtrise des techniques de découpe et de préparationConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSens du service client, dynamisme et esprit d'équipeRigueur, ponctualité et bon relationnelConditions proposéesContrat : CDI / / temps pleinRémunération : à négocier selon profil et expérience

Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeLangues: Turc souhaitéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.