Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - le Garden

Nous recherchons un(e) Maître / Maîtresse d'hôtelVous serez le véritable chef d'orchestre de la salle.Vous aurez pour rôle de :- Accueillir chaque client avec élégance et simplicité ;- Animer, accompagner et fédérer l'équipe de salle au quotidien ;- Garantir un service fluide, chaleureux et attentif ;- Assurer la coordination avec la cuisine afin que chaque service soit une réussite ;- Conseiller les clients sur les plats et les vins ;- Veiller à la satisfaction des clients ;- Anticiper les commandes et veiller au respect des ratios ;- Organiser les différents évènements du restaurant (séminaires, groupes loisirs et menus particuliers).- Élaborer et faire évoluer la carte des vins en collaboration avec la Direction ;- Participer au développement commercial du restaurant en étant force de proposition pour de nouvelles animations et offres.- Participer à la réalisation des inventaires annuels et contribuer au suivi des stocks.Le profil que nous recherchons :- Vous aimez manager avec bienveillance, transmettre votre savoir-faire et faire grandir une équipe.- Vous savez garder le sourire quand le rythme s'accélère.- Vous êtes organisé(e), autonome, exigeant(e) avec vous-même. sans jamais oublier que la restauration reste un métier de plaisir.- Votre sens de l'accueil fait toute la différence.

Experience: 6 Mois - Responsable de salle, maître d'hôtelCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire